サンテミリオンとドライトマトサンド

ドライトマトのオリーヴ漬け、モッツアレラチーズ、ルッコラをおいしいパンに乗せてオープンサンドウィッチ風に。シンプルだけど絶妙の組み合わせ。サンドウィッチ版↓

サンテミリオン・グランクリュ（Saint-Emilion Grand Cru 2006）
・・
・
２００６年だし、もうしばらく置いておくかどうか悩んで・・・
やっぱり飲んでしまった。おいしかったけれど、若いのでもう少しおけばもっとよかったかも。
///// //////////////・・・でもおいしかった。