Thursday, June 19, 2008

ストラスブール2:アルザスワイン

おみやげは、もちろんアルザスワイン。

ワインボトルはドイツと同じ細長いフルート型で、品種もドイツの主要品種リースリングやピノ・ノワールが多い。

アルザス独特の品種「ゲヴュルツトラミネール」(Gewürztraminer)ばかり買った。

左側がAOCヴァン・ダルザス(Vin d'Alsace)、
真ん中はAOCアルザス・グラン・クリュ
(Alsace Grand Cru)。
おまけ:右端はブルゴーニュのシャルドネ。

10本以上買うつもりだったけれど、(重いからと)引き留められて仕方なく6本購入。
レストランでもゲヴュルツトラミネールを飲んだ。
甘いライチみたいな味で、後味に苦みがあり、とてもおいしい~。
リースリングで煮込んだ魚と一緒に食べた。日本食に合いそう。

他に買いたかったクレマン・ダルザスとピノ・グリが(重すぎて)買えなかったのが残念だった。


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