Wednesday, October 27, 2010

豆腐ステーキなど

 豆腐ステーキ 揚げだし風きのこソース仕立て
→ 豆腐は揚げないで片栗粉をつけて焼いたけれど、揚げだし豆腐風になった。
 だし巻き卵+アボガド+スモークサーモン+にんじんの巻
しょうが味噌漬けと挽肉&野菜(なすび、にんじん、もやし)の炒め物
→ おいしい組み合わせだった。

2 comments:

Anonymous said...

よくこれだけ日本(的)食材が揃いますね。
それと日本的料理感覚!

よしちこ said...

はい、感覚だけ日本風ですが、偽日本料理です。

ちなみに豆腐はベルギー製(中国人仕込み)のものです。