多国籍巻き寿司とコーンクッキー

家にあった材料巻き寿司♪
具はドイツスーパーで買ったドイツフランクフルト、ベルギーのツナ、にんじん、オランダのさやいんげんで、お米はトルコスーパーで買ったトルコ米。海苔だけは日本のおいしい海苔。
図書館に行く時に持って行って、コンゴ人の先輩と食べると意外に好評だった。これが彼にとって初めての日本料理で初お寿司！コンゴでは生の肉や魚を食べる習慣がないので、生魚も一度も食べたことがないらしい。海苔を見て、「これは魚？」と訊いてきたくらいだった。目的もなしについ衝動買いしたとうもろこしの粉で…

←コーンクッキー（とうもろこしの粉120g、薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2、バター90g、卵１個、砂糖60g）健康食品店などで売られていそうな感じ。これはこれでおいしいけど、塩とか粉チーズを入れてワインのつまみにする方が合うかも。
他は、コーンマフィンかトルティーヤにするくらいしか使い道がなさそう…。


↑朝食用に作ったグラノラケーキ（甘くない）

新学期

夜のサン・ミッシェル大聖堂

今週からついに夜のお出かけが始まった！　帰り道にサン・ミッシェル大聖堂を通って、帰宅…。ライトアップされていてきれい～。

新しく始まったのは、
夜の学校＝オランダ語の新しいクラス！（１回3時間の夜間コース）

今回のレベルからは街の中心にあるオランダ語系の教育施設にて。
教室は小学校みたいな感じ。↓
建物の看板↑

クラスのメンバーも先生も変わって、初日から進むのが早いしみんなレベルが高い。2か月ぶりにオランダ語ばかりですごーく疲れた…。

ベルギービール祭り

グランプラスで開催のビールウィークエンドに行った。
→　一緒に行ったBruxellois氏のブログ：Bruxelloisのベルギー再発見

最近ワインばっかりで、ビールを飲むのは久し振り！
行く前に下の階のドイツ人マダムに会ったら、「え？ビール好きなの？」（彼女はワインとシャンパーニュ派）と怪訝な顔をされる。ベルギービールもおいしいのに…。
おつまみを買って行こうとスーパーに寄ったけど、きっとたくさんの食べ物屋台が周りに出てるに違いない？と手ぶらで。
しかしそれは日本と違ってベルギー。みんなひたすらビール飲んでるだけだし。でも、おつまみよりビールだけでおなかいっぱいになる。
それにおつまみや料理を置く場所もないくらい。↑こんな風だし…初めはこんな感じでゆとりがあったけど、すぐにすごい人出になって、飲みたいビールを見つけるのも自由に歩き回るのさえ難しい程に。
こんなに人を見たのはベルギーに来て初めてだった。

納豆スパ（バター醤油味）

一瞬たらこスパゲッティに見えるけど、ブリュッセルにたらこはないので無理。
おいしい納豆スパゲッティ。
材料（2人分）：　バター、オリーヴオイル、パスタ、だし（カップ1/2）、
醤油（大さじ1/2ちょっと）、酒（大１）、みりん（大1・1/2）、納豆のたれ2袋、納豆（2パック）、かつおぶし（2パック）、のり多め

①　パスタを茹でて、フライパンで温まったバター・オリーヴオイルにからめる　
②　調味料を全部入れて混ぜる　
③　刻んだ納豆も入れて、かつおぶしとのりをどっさり載せる。簡単！

バターと醤油とだしと海苔で、薄味の関西風（たぶん）。しそも入れたいけど、そんなのベルギーに売ってない。刻んだネギもいいかもしれない。

壁崩壊20周年記念の会

ベルリンの壁崩壊と翌年のドイツ統一を喜ぶため、当時、日本人の募金で約1万本の桜が壁跡地に植樹された。壁崩壊20周年を記念して桜の写真展が開催されるということで、ブランデンブルク欧州代表部が主催したレセプションにて。
おいしかったドイツワイン。（白はドイツじゃなくてボルドーだった。）
ちょっと欧州風のお寿司
ドイツケーキ。これは先日作ったケーキと同じ！
ちょっと違うけど自分が作った方がおいしかった。美しい桜がいっぱいのベルリンの写真もちゃんと見たけど、「花よりワインと寿司」の会だった。

オランダ語の/v/

アール・ヌーヴォーの続きで、アルフォンス・ミュシャ（1986年作）。

オランダと日本の通商400周年記念で、秋篠宮ご夫妻がオランダに公式ご訪問中。
1609年から続く日本とオランダとの関係は古くて深いけれど、オランダ語は日本人にとって馴染みがないことば。

久しぶりにオランダ語の発音問題（しつこい…）。
（参考）過去のシリーズ→
オランダ語カタカナ表記問題

オランダ語を学んで分かったのは発音が超難しいこと。・・・カタカナで書くのは無理。
/v/を無理にカタカナにすれば、、「ヴ」と「フ」の両方の発音がある。
明確に「ヴ」の時もあるし、「フ」といっても「ヴ」が弱～くなって「フ」に近く聞こえるという感じ。日本語の「フ」ではなく、「フ」に近い「ヴ」みたいな。

結論は、やっぱり
カタカナ表記としては基本的に「ヴ」がいいと思うけれど、「ヴァンゴッホ」か「ファンゴッホ」かどちらが好きかみたいなもので、まぁどちらでもいいと思う。

グリムさまがコメントをくださいました。ありがとうございます。
→ゴッホの表記について
最近の流れは江戸時代の表記なのかな？？

アールヌーヴォーを巡る

さらに別のアールヌーヴォー建築巡り。↑これもオルタ建築
独特の丸い窓と、壁画が美しい
さらにこれもオルタ建築（1893年）
うちの近所のおうち。ちょっとエルメス風？（1901年）
さらに近所のかわいいおうち
こちらはアールヌーヴォー建築　（これも近所）　
独特の窓と扉、ステンドグラスや女性の絵が多い