Thursday, April 16, 2009

きなこクッキー

きな粉がたくさんあるので、きな粉クレープときな粉クッキーを作った。

きなこのクッキー抹茶入り(できあがり分量:たくさん)

材料:バター185g、砂糖130g、卵2個
(粉類)薄力粉300g、全粒粉30g、強力粉20g、ベーキングパウダー小さじ1
きな粉40g、抹茶大さじ1
作り方:バターをクリーム状に練る→砂糖を入れてすり混ぜ、ほぐした卵を入れて混ぜる。→粉類全部をふるい入れる →ビニール袋に入れて四角に固め、冷蔵庫で一晩寝かせる→包丁で切って焼く(170度14分)

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