Monday, November 10, 2008

プラザホテルの「水晶の夜」

11月9~10日は、ホロコースト(ユダヤ人大虐殺)の始まりとされる「水晶の夜」(クリスタル・ナハト:Kristallnacht)の70周年だった。 ドイツ中でユダヤ人商店やシナゴークが襲撃された日で、水晶のように窓ガラスやシャンデリアが飛び散った様子から「クリスタル・ナハト」の呼び名が誕生したらしい。
ブリュッセルのプラザホテル(La Plaza Brussels) にて、お祝いの会。
まずはカクテルとシャンパン。そして白ワインと一緒にアントレはこれ。↓

Assiette Dégustation Cône (Gaspacho de Carottes, Tartares de Saumon, Asperges Vertes Sauvages, Boules de Foie Gras, Tartares de Ton)  (左から: にんじんのガスパチョ、鮭のタルタル、緑アスパラガス、フォアグラ団子、鮪のタルタル、バラの一輪挿し) 太いアスパラガスをはじめ、全て生け花風。写真は小さく見えるけど、試験管のような器はかなり大きく、すごいボリューム。タルタルも量が多いので、ここですでにおなかいっぱい。 Filet de Bar de Ligne à la Truffe Noire sous un lit Purée Mini Régumes et Pommes au Romarin (スズキのロースト 黒トリュフ、マッシュポテト添えと野菜の付け合わせ) 濃厚な香りのトリュフとマッシュポテトに挟まれたスズキは赤ワインによく合い、おいしすぎる。
Assiette Gourmande (デザートたっぷり盛り合わせ)

メイン料理と同じサイズの大きな皿で、全部で一人前。しかも一品毎に日本的には一人前サイズで、チョコレートなど超濃厚な味・・・。全部食べきれなかった。飲み過ぎ&食べ過ぎだったので、徒歩帰宅。

壁の落書き(ブリュッセルにて)→: L'onion fait la farce!(玉葱は詰め物料理の具なり) 

cf. ベルギー王国の標語:L'Union fait la force! (団結は力なり)

Saturday, November 8, 2008

イスラエルワインとプレッツェル

キリストが最後の晩餐で、「多くの人のために流すわたしの契約の血」であるとして以来、聖なる飲み物となった赤ワイン。
キリスト教ゆかりのイスラエル北部ガリラヤ湖に近いゴラン高原には、「ゴラン高原ワイナリー」がある。 イスラエルのワインは素晴らしい!! (正確には「イスラエル占領地ワイン」?)

久し振りのイスラエルワインとプレッツェル。
葡萄品種はメルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ベルドーの5種。おいしい~♪

Wednesday, November 5, 2008

米大統領選挙前夜祭

アメリカ大統領選挙の4日夜。
21時。「欧州の首都」ブリュッセルでは、「米大統領選の夜」(US Presidential Election Night)が開かれた。

会場は、欧州議会近くのルネッサンス・マリオットホテル(Renaissance Marriott Brussels Hotel)。
米国産ワインやアメリカ料理を楽しみながら、討論や選挙結果分析をする。合間に音楽の演奏も入り、パブなどでサッカーのワールドカップを観戦する雰囲気に似ている。
ハンバーガーをほおばり、ビールを片手にロックコンサートに興じ、討論に耳を傾ける参加者。会場はまさに立錐の余地もなく、ラッシュアワーのよう。

米ドラマ24(Twenty-Four)のパーマー大統領の影響か、圧倒的にオバマ氏支持者が多かった気がした。暗殺未遂の人も逮捕されたし、「初の黒人大統領誕生」はまさにドラマ風。・・・『24-トゥエンティー・フォー』の続きが見たい。『プリズン・ブレイク』と『デスパレートな妻たち』も。

Sunday, November 2, 2008

消えたカルカッタとベートーヴェン

さらにカタカナ表記問題の続き。(3)

結論: オランダ語のVのカタカナ表記は、「フ」ではなく「ヴ」だ。
オランダ語とは関係ないけど、インドの「カルカッタ」も、今では「コルカタ」(Kolkata, কলকাতা)に変わっていた。家にある2000年発行の世界地図帳では「カルカッタ」がまだ存在している。

日本では、いつの間にか新聞やNHKなど権威のある人や団体が勝手に新しい表記を作って、それを突然変更して定着させている。オランダ語のVを「フ」と表記するのも同様だ。正確には「ヴ」であるべきなのに。
この件に関して、ドイツ語ご専門の先生からご教示のメールを頂いた。(以下引用)
「問題の件、最近、日本では、殊にテレビの影響で、発音が変わって来ているように見受けます。それが、必ずしも正しくはないので、ジャーナリズムと学界は別、と割り切る必要があるでしょうね。仰るとおり、オランダ語の 'v' の発音は [v] です。カタカナ表記すれば[ブ]、より適切には[ヴ]です。」・・やっと納得できた。

Vermeerの発音に関しては 、「発音辞典(ドイツ語版)は明瞭に[オランダ語ではヴェルメールとされているそうだ。
さらに、Beethoven「ベートーヴェン」は、ドイツ語読みで「ベート・ホーフェン」(正式)、あるいは「ベートーフェン」。でも、彼の名前はオランダ語系なので、原語風に「べートーヴェン」が正しいとのこと(詳しくはこちら)。勉強になりました。

改めてしっかりとオランダ語辞書と語学参考書を調べると、オランダ語のvの発音記号はどれも[v]で、説明には「フランス語のvと同じ発音」とある。そうすると、やはりv のカタカナ表記は「ヴ」が発音に近いといえる。
しかし例外として、「t, k, f,s, ch, p, g, b,dの後に来る場合の発音は[f]に変わるともあるVincent van Goghの場合、「ヴィンセント・ファン・ホーフ」と聞こえるのは合っていたことになる。つまり、名字だけ読む場合は「ヴァン・・・」で、姓名では「ヴィンセント・ファン・・・」の発音になるらしい。
改めてまとめ: オランダ語のvをカタカナ表記にすると「ヴ」が近い。(それが時には「フ」のように聞こえることがある。)
「フランデレン」や「フラームス・ベラング」は一般に知られていないし「フェルメール」ほど定着していないので、「フ」は「ヴ」または「ブ」の表記どちらでもよさそう。
論文や新聞・テレビでは、vを「フ」にする傾向がある(外務省や観光局なども)。オランダ語のv は 「ヴ」または「ブ」にしても大丈夫
・・
ベルギー北部(オランダ語圏)のヴラーンデレン(Vlaanderen)・フランデレンには、フランス語由来の呼び名「フラマン語」(flamand)や「フランドル地方」(Flandre)もある。英語のフランダースも有名だし、どれでもいいと思う。
カタカナ表記変更といえば、最近ではマイクロソフト社が、「コンピュータ」を「コンピューター」、「ブラウザ」を「ブラウザー」に・・・など、長音カタカナ表記を変更したばかりだ(マイクロソフト社プレス・リリースによる)。説明→ PC Watch

Friday, October 31, 2008

ヴェルメールとヴィンセント・ファン・ホーフ

しつこく前回「オランダ語のカタカナ表記の問題について」の続き。(2)

オランダ語のVをカタカナ表記にすると「ヴ」か「フ」か。「ヴィンセント・ヴァンゴッホ」ではなく「フィンセント・ファン・ホッホであるべきなのだろうか。 「ヴァン・ゴッホ」だとすれば、フェルメールは「ヴェルメール」? なんだか変。

結論は、基本的にVは「ヴ」だが、ハ行を用いても問題ない。あえてハ行の多数派に合わせる必要もないということだった。
音声学的に考えると、オランダ語のVの音素は/v/で、発音は[v]だ。
ただ、時々無声化して[f]の発音となることがある。

ベルギービールの世界では、フランデレンで使用されるオランダ語のカタカナ表記として「ヴ」を採用ベルギー・ビールJapanの地域別ベルギービール名のカタカナ表記によると、オランダ語のvは全て「ヴ」とされている。

「外国語の発音と表記の話」vanは「ヴァン」と表記すべきだと主張する。(以下引用) 「オランダ語の入門書を見るとここでもvの音をあてていて、ただし「きわめてファンに近い」というコメントがある。v に近い f ではなく f に近い v なのだ。それでも根拠が薄いという人のためにBerlitzでのコメントを載せておこう。"v as in English, but often sounds like f." 」
そこで改めて、母語話者の発音を聞いて確認した。Hear Dutch here  だいたいが「」に聞こえるけれど、時々「」になっている。中間という感じもするけれど、あえて、カタカナにするとすれば「フ」に近い」だ。
つまり、辞書の発音表記が[v]でも、時には[v]と[f]の中間で発音されることがある為、Vの音全てをハ行やヴ行に統一すること自体が難しい
全てのvが[f]と発音されないのに、安易にハ行にすることも問題がある。
ベルギー極右政党のVlaams Belangは、「ヴラームス・ベラング」! でも「フラームス・べラング」と呼ばれることもある。 新聞では普通、「ヴ」を使わないので「フ」にしているだけで、必ずしもv=フが正しいとは言えない。

「ヴァン・ゴッホ」、「フェルメール」、「ベートーヴェン」の表記については
気になるカタカナ語」で同じ議論をしている方々がいた!
[v]を「フ」とするのは「ドイツ語流の発音」とのドイツ文学の先生のご意見。
「フェルメール」の表記に従えばvan Beetovenは「ファン・ベートーフェン」。

・・・と悩んでいるうちに、ゴッホのオランダ語発音を紹介するビデオを見つけた。
おもしろい~。これを聞いていると、Vincent van Gogh「ヴィンセント・ファン・ホーフ」が近いような気がする。すると、「ヴィンセント・ヴァン・ホーフ」か「フィンセント・ファン・ホーフが正しいことになる。調べると、90年代から「ヴィンセント・ヴァンゴッホ」の新聞表記は「フィンセント・ファン・ゴッホ」に変わり、今では後者が主流を占めている。「ゴッホ」を変えないなら「ヴ」もそのままでいいのに、なぜ「フ」?
                    ・・・やはり、外国語をカタカナにするのは難しい。

*ビデオは、Keir Culter氏作、フェルメール「牛乳を注ぐ女」/ ゴッホ「 星月夜 」/ ブリューゲル「バベルの塔」/ ミュシャ「モナコ・モンテカルロ」の絵は、こちらから頂きました。有り難うございました。

Wednesday, October 29, 2008

ヴラームス・ベラング

博士課程のセミナーにリエージュ大学へ出かけた。テーマは「アイデンティティーの構築」。
未知の土地でも、地図だけで目的地に到着できる自信があったので駅から徒歩で向かう。・・・なんと2つもリエージュ大学があった!間違えて反対の遠い方へ向かい、途中でおばさんと話して気づく。

夜は、投稿原稿を完成させる為、オランダ語のカタカナ表記に悩む。 vは「フ」と「ヴ」の間で、正確にカタカナ表記できない! でも、「ヴ」が正しい?
オランダ語母語の先生やオランダ語を学んだ仏語母語のベルギー人に発音してもらうと、どちらも「ヴ」に聞こえる。でも日本語に「ヴ」はどうだろう・・・? (本当は「ヴ」を使いたくない。それなら「フ」より「ブ」?)調べるとオランダ語のVのカタカナ表記は「ヴ」ではなく、「フ」がよく使われている。
「ヴァン・ゴッホ」は「ヴ」が多い(と思っていたらそうでもなかった)けど、ベルギー・オランダ語地域は、「ヴラーンデレン」も「フランデレン」も使われている。→ Vlaanderen(ヴラーンデレン)は一部の先行研究で定着している「フランデレン」で。Vlaams Gewest(ヴラームス ヘヴェスト)は、民族・言語的意味を持つ「ヴラームス地域」の方がいい気がする。「ヴラーンデレン」は地域の呼び名だから。
一番悩んだのは、極右政党のVlaams Belang (VB)。(写真はダルマン支部長)昔の名前の時は「フラームス・ブロック」(Vlaams Blok)とされることが多かった。多数派(たぶん)の「フラームス・ベラング」(「フラームスの利益」という呼び名もあった)にすべきかとも思うけど、母語話者に発音してもらうと「ヴラームス・ブラング」と聞こえる。・・・「ブラング」と「ベラング」の間の音みたい。
ちなみに、オランダ語母語のベルギー人にカタカナ表記をご教示頂くと、「ヴラームス・ベラング」だった。 さらにYouTubeのオランダ語版ニュースで確認。・・・どちらにも聞こえる。
日本の新聞では「ヴ」が通常使えないので「フラームス」にしている。 共同通信社の表記は「フラームス・ベラング」。結論的には、v(ヴ/フ)とbe(ベ/ブ)は、それぞれの中間だということで、・・・要するどちらでもいい。
でも、Vermeerは、「フェルメール」だし、 Beethovenは「ベートーヴェン」だ!ベートーヴェンの祖父はフランデレン出身で、この名前はオランダ語系らしい。そうすると「ベートーフェン」になるべきか?
引き続き、Brussel/Bruxelles-Halle-Vilvoorde(BHV) (オランダ語読み:ベー・ハー・ヴェー/ 仏語読み:ベー・アッシュ・ヴェー)!この地名蘭語カタカナ表記「ハ(ッ)レ」と「ヴィルヴォールデ」も難しい。(聞くと「ハル」「ヴィルボールド」に聞こえる)さらに、Leterme首相。仏語読み「ルテルム」か、蘭語読み「レテルメ」か・・・。定着しているということで、あえて仏語表記に近い「ルテルム首相」にしたけれど、YouTubeのオランダ語で聞くと「ルテルム」にも近い。オランダ語系の名前だし、本当は「レテルメ」かも。 しかし、le=「ル」「レ」の間の音と、me=「ム」「メ」の間の音のようで、どっちでもいいとも取れる。
結論は、「どちらでもいい!&外国語をカタカナにするのは不可能だし、難しい」。細かいことに悩みすぎて調べ続け、かなり疲れた・・・。

Sunday, October 26, 2008

洞窟のビール

久し振りの
ベルギービール。

「洞窟ビール」(Grottenbier)→
セント・ベルナルデュス醸造所 6.5%

洞窟で熟成させるなんてシャンパンみたい。
おいしかった。



←郵便ポスト
(ブリュッセルにて)

「ワロニー・フランス連合」(R.W.F.)が作ったフランスとベルギー南部併合運動のビラが張られている。 (「フランスとの統合こそ力」とある。)
シールは100枚6ユーロで、旗は15ユーロで購入できるらしい。 フランス国旗の中にワロニーのシンボル鶏さんマークの斬新なデザイン!
本屋さんにも Wallons et Bruxellois avec la France ! (ベルギー北部が独立して、南部のワロニーとブリュッセルがフランスと一緒に・・・という内容の本)があった。
ベルギーの銀行フォルティス(Fortis)も経済危機でフランスの銀行になった。大学院でもベルギー仏語圏と(同じ国のオランダ語圏ではなく)フランスとの共同プロジェクトが進んでいるし、フランスとベルギーが同じ国になればいいな・・・
賛成理由は、圧倒的なベルギーの税金の高さ。例えば、独身で年間15000ユーロの収入に対して、フランスでは640ユーロの所得税がベルギーでは2692ユーロ。夫婦それぞれの収入が25000ユーロの場合、フランスでは2782ユーロ、ベルギーでは14057ユーロ(2006年度所得税の比較)。・・・オランダ語圏(フランデレン)が独立したら、フランス語圏だけでは経済的に問題がありそうな気がする。
・・・ちなみにベルギーの所得税は世界第4位の高税率(1位はデンマーク)。